|
|
|
|
НАВИГАЦИЯ
ПОПУЛЯРНОЕ
Самые лучшие девочки
ЛУЧШЕЕ
Самые лучшие девочки
Партнеры
|
Главная → Ризотто с помидорами
Добавил: admin | Дата: 17-11-2008, 20:00
 Приготовление: 50 мин Сложность приготовления: для начинающих Для вегетарианцев В 1 порции: 590 ккал, 21 г белков, 32 г жиров, 48 г углеводов На 4 порции: • 800 г помидоров • 1 луковица • 50г сушеных томатов в масле • 60 г сливочного масла • 200 г риса • 125 мл белого вина • 1 л овощного бульона • 100 г тертого сыра • соль, молотый черный перец – по вкусу • сахарный песок • 125 г сыра моцарелла • 1 пучок базилика 1. Помидоры надрезать крестообразно, опустить на 3-5 с в кипящую воду, откинуть на дуршлаг или достать шумовкой, обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. 2. Лук очистить. Сушеные томаты и лук мелко нарезать, обжарить в 20 г сливочного масла. Добавить рис и слегка подрумянить. Влить вино и немного поварить при помешивании. 3. Постепенно влить бульон. Помешивая, дать рису набухнуть в течение 25 мин. Вместе с 40 г сливочного масла добавить в рис тертый сыр. Приправить солью, перцем и сахаром. 4. Моцареллу нарезать небольшими кубиками. Помидоры, базилик и моцареллу перемешать с рисом. По желанию украсить базиликом. → ПРОСМОТРОВ - 526
→ КОММЕНТАРИЕВ - 0 |
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
